로스터기가 매번 청소에도 불구하고 청소의 시기가 점점 앞당겨진다면…..

흑….저의 손이 성할 날이 없다능….

나중에는 연통에서 눈이 내렸어요….

도저히 안되겠다 판단하여

연통 청소가 안된다면 연통을 갈아야겠다 생각하였답니다…

처음엔 원래대로 댐퍼를 뜯고….

DSCF8560DSCF8562

은피의 양이 저 정도야 매번 나오는 거라 놀랍지도 않네요…^^

DSCF8554

저건 은피가 댐퍼에서 보내져서 모이는 곳이라

자주 청소 하는 곳인데도 저렇게나 많이 ….

하지만 저것은 시작에 불과했답니다….

DSCF8552-320x240

DSCF8551

보이시나요 모터에 찌든때가 허거걱…

찌든때의 두께가 장난이 아닙니다…

모두 너무 놀라 한숨이 나오더라는…

DSCF8548

연통에도 찌든때가 후덜덜 하네요

이걸 깨끗이 민주인턴,시은인턴이 새걸로 만들어 놓았습니다…

역시 깨끗하고 맛있는 커피를 먹기위해 이렇게나 많은 노력이 필요하군요…

앞으로도 맛있는 커피를 위해 조금 더  청결에 신경쓰는 신길동 그가게가 되겠습니다.

곧 케냐AA도 출시 예정이니 응원 부탁드립니다…

Print Friendly