대안문화공간 신길동 그가게
정색 블라우스에 까만 캡을 쓴 아름다운 여성이 진하게 내린 에스프레소를 건넨다. 커피를 내리는 솜씨가 어색함 없이 아주 우아한 걸 보니 바리스타 교육을 상당히 강도 높게 받았음을 짐작하겠다. 커피맛도 여타 커피전문점과 비교해도 전혀 뒤지지 않았는데 상당히 고급스런 원두가 그 비결인 듯했다. 빈티지스런 따뜻한 난로 옆에 앉아 커피를 홀짝이며 빨간 테두리의 넓은 창을 통해 바라본 고즈넉한 겨울풍경은 바쁜 일상 속에서 찾아낸 보석 같은 휴식이었다. 카페 내부엔 원두를 직접 볶는 로스팅머신까지 자리잡고 있어 작은 카페 치고는 커피를 위한 세팅이 완벽하게 이뤄진 듯했다. …. more

♥신길동 그 가게♥ 겨울 신메뉴 대추생강차!

안녕하세요 그가게 하림스탭입니다! ♥ :-P  :-)  8-O  :-D  겨울 신메뉴가 출시되었어요!  8-O 대.추.생.강.차 8-O   100% [...]

By |12월 23rd, 2016|메인노출, 신길동 그가게|2 Comments

♥신길동 그 가게♥ 매장 칠판을 바꿨어요~

 안녕하세요! 그가게 하림스탭입니다! ♥ 신메뉴추가도 많이 되고, 2017년을 맞이해서 매장 분위기를 바꿔보려고 :) 칠판 메뉴와 [...]

By |12월 23rd, 2016|메인노출, 신길동 그가게|1 Comment

커피세미나두번째수업입니다~!

처음으로글도쓰고커피세마나두번째수업때는 스페셜티 커피의 세계를 배웠습니다! 생두의품질은 색,수분수치,광택 등이 평가 기준에 알맞아야 한다. 생두의 호칭 뉴 [...]

By |10월 4th, 2016|신길동 그가게|0 Comments

커피세미나 첫 수업입니다…

커피세미나 첫 수업을 시작 하였습니다 저는 커피세미나 수업 시간이 두번째 여서인지 처음보다는 이해 하기가 쉽더라구요^^ [...]

By |9월 9th, 2016|메인노출, 신길동 그가게|0 Comments

인턴후기입니다^^

안녕하세요. :) 7월 13일부터 8월 26일까지 대략 한 달 반 정도 신길동 그가게에서 일한 박세연입니다. [...]

신길동 그가게 아메리카노 잔 교체!

안녕하세요. 신길동 그가게에서   이번에 따뜻한 아메리카노 잔을 새로 교체했습니다. :) 사진에서 보듯이 세 가지 색상이고,  [...]

By |8월 25th, 2016|메인노출, 신길동 그가게|0 Comments

라떼아트 마지막 수업

우와 드디어 모든 바리스타 전문 교육이 끝이 났어요. 블렌딩 수업5회 라떼아트 수업5회를 다 맞쳤습니다. 이번 [...]

By |8월 12th, 2016|메인노출, 신길동 그가게|0 Comments

라떼아트 네 번째 수업

라떼아트 네 번째 수업   라떼아트 수업은 우선 커피를 내리고 우유 스팀을 한 후 라떼아트를 하는 [...]

By |8월 4th, 2016|메인노출, 신길동 그가게|0 Comments

라떼아트 세번째 수업

눈 깜빡할 사이에 벌써 라떼아트 수업이 반이나 지나갔습니다. 이번 수업때도 역시 열심히 스팀과 실습의 반복이었습니다. [...]

By |7월 29th, 2016|메인노출, 신길동 그가게|0 Comments

라떼아트 두번째수업

  라떼아트 두번째수업 후기 올립니다... 처음보다 나아져야 하는데 스팀은 잘 되지만 아트는 아직 부족합니다.. 처음 배우는 은지 [...]

By |7월 14th, 2016|메인노출, 신길동 그가게|1 Comment
Print Friendly